Kratka zanimljivost – drvo koje može iskorijeniti glad u svijetu

Moringa (Moringa oleifera) je drvo koje raste u podnožju Himalaja, no zbog svojih odlika sadi se diljem Južne Azije, Afrike i Južne i Srednje Amerike. Zbog svoje nutritivne i ekonomske vrijednosti značajno doprinosi u borbi protiv pothranjenosti i bolesti u zemljama u razvoju. Otporno je na sušu i nametnike, brzo raste i proizvodi jestivo cvijeće i sjeme tijekom cijele godine. Svaki jestivi dio stabla je vrlo hranjiv; mahunasti plod osigurava sve esencijalne aminokiseline i bogat je mastima poput onih iz maslinovog ulja. Lišće je također jestivo, a ima ga u izobilju i kada nema druge biljne hrane u tropima. Samo 25 grama lišća može osigurati 42% preporučene količine dnevnih proteina za dijete, 125% kalcija, 71% željeza, 61% magnezija, 41% kalija, 22% vitamina C i 272% vitamina A. Također, sjeme pročišćava vodu, lišće se koristi i kao gnojivo i pesticid, kora se može koristiti za štavljenje i daje grubo vlakno. Moringa posjeduje i ljekovita svojstva, ima antimikrobno djelovanje dok su neki drugi sastojci pokazali djelotvornost u prevenciji i tretiranju raka. Od nedavno, počinje se koristiti kao suplement u obliku soka ili praha, a sve se više koristi i za njegu kože.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s