Bezglutenska prehrana nije tako zdrava kao što se misli

Os Uma

Novi trendovi se neprestano  pojavljuju, i to u svim dijelovima naših života. Potrgane traperice, velike zimske jakne, čak i neke vrste pasa, sve su to trendovi koji dolaze i odlaze. Trendseteri nisu zaobišli ni prehranu pa je tako danas vrlo moderno hraniti se bezglutenskom hranom, unatoč tome što ne bolujemo od celijakije, stvarnog problema sa stvarnim simptomima, nikako povezanog s trendovima. U nastavku pročitajte što se potencijalno krije iza deklaracije „Gluten-free”. Continue reading “Bezglutenska prehrana nije tako zdrava kao što se misli”

Andrew Weil – intervju

Os Uma

Andrew Weil je američki liječnik i međunarodni stručnjak za integrativnu medicinu koji se školovao na Sveučilištu Harvard i poznat je po osmišljavanju tehnike disanja kojom se može lakše utonuti u san. No, njegovo cjeloživotno proučavanje ljekovitog bilja, interakcije između uma i tijela te alternativne medicine ono je što ga je u svijetu učinilo jednim od najvjerodostojnijih osoba na polju nekonvencionalnih medicinskih tretmana. Continue reading “Andrew Weil – intervju”

Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Izrada zdravog, uravnoteženog i hranjivog plana prehrane bi u današnje doba mogla biti teška, osobito kad se smjernice koje se odnose na ono što hranu čini zdravom dramatično razlikuju, ovisno o tome koga pitate. Posljedično su nastali određeni mitovi vezani uz prehranu, a kojih biste možda željeli biti svjesni, osobito ako se nalazite u procesu preformuliranja svojih prehrambenih navika. Ti mitovi su: Continue reading “Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje”

Dosta zastrašivanja kolesterolom!

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Kolesterol je posljednja dva desetljeća demonizirao mnogu hranu dok se u novije vrijeme proglašava krivcem za gotovo svaku srčanu bolest. Nekad nepoznat, danas je nešto za što je čuo svatko od nas i predstavlja nešto za što „znamo“ da moramo održavati što je nižim moguće. Ali je li to istina ili uporno nastavljamo nasjedati na mit o kolesterolu? Continue reading “Dosta zastrašivanja kolesterolom!”

Kako jesti zdravo kad ste švorc?

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Kredit, režije i razni nameti su vas pomalo stjerali u kut te vam na kraju za hranu ostaje tek mali dio novaca, a svakako se želite hraniti zdravo i u organizam unositi hranjive tvari? Paradoksalno, ali sva hrana koja je nezdrava i škodi organizmu je pristupačnija od organski uzgojene i one hrane koja će biti od koristi. Dakle, kako to izvesti: hraniti se ispravno, ali u okviru dostupnog budžeta? Continue reading “Kako jesti zdravo kad ste švorc?”

Lektini i njihov štetan utjecaj na zdravlje

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Lektini su vrsta proteinskih molekula koje omogućavaju vezanje jedne molekule na drugu bez uključivanja imunološkog sustava i igraju važnu ulogu u zdravlju. Njihova sposobnost da utječu na upalne procese ukazuje da utječu i na upalne bolesti crijeva, reumatoidni artritis, pa čak i debljanje. Potencijalno uključivanje lektina u mnoge aspekte našeg zdravlja potaknulo je dr. D.J. Freeda da izjavi: ‘Lektini su uzrok proučavanja bolesti.’

Continue reading “Lektini i njihov štetan utjecaj na zdravlje”

Zašto djeca u Francuskoj nemaju ADHD?

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

ADHD (eng. Attention Deficit Hyperactivity Disorder) je poremećaj hiperaktivnosti. U SAD-u tu dijagnozu ima oko 9% djece, u Hrvatskoj se procjenjuje da je riječ o oko 3% djece dok je u Francuskoj postotak manji od 0,5%. Kako to da je „epidemija“ ADHD-a skoro u potpunosti zaobišla djecu u Francuskoj?

Continue reading “Zašto djeca u Francuskoj nemaju ADHD?”