Bezglutenska prehrana nije tako zdrava kao što se misli

Os Uma

Novi trendovi se neprestano  pojavljuju, i to u svim dijelovima naših života. Potrgane traperice, velike zimske jakne, čak i neke vrste pasa, sve su to trendovi koji dolaze i odlaze. Trendseteri nisu zaobišli ni prehranu pa je tako danas vrlo moderno hraniti se bezglutenskom hranom, unatoč tome što ne bolujemo od celijakije, stvarnog problema sa stvarnim simptomima, nikako povezanog s trendovima. U nastavku pročitajte što se potencijalno krije iza deklaracije „Gluten-free”. Continue reading “Bezglutenska prehrana nije tako zdrava kao što se misli”

Andrew Weil – intervju

Os Uma

Andrew Weil je američki liječnik i međunarodni stručnjak za integrativnu medicinu koji se školovao na Sveučilištu Harvard i poznat je po osmišljavanju tehnike disanja kojom se može lakše utonuti u san. No, njegovo cjeloživotno proučavanje ljekovitog bilja, interakcije između uma i tijela te alternativne medicine ono je što ga je u svijetu učinilo jednim od najvjerodostojnijih osoba na polju nekonvencionalnih medicinskih tretmana. Continue reading “Andrew Weil – intervju”

Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Izrada zdravog, uravnoteženog i hranjivog plana prehrane bi u današnje doba mogla biti teška, osobito kad se smjernice koje se odnose na ono što hranu čini zdravom dramatično razlikuju, ovisno o tome koga pitate. Posljedično su nastali određeni mitovi vezani uz prehranu, a kojih biste možda željeli biti svjesni, osobito ako se nalazite u procesu preformuliranja svojih prehrambenih navika. Ti mitovi su: Continue reading “Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje”

Dosta zastrašivanja kolesterolom!

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Kolesterol je posljednja dva desetljeća demonizirao mnogu hranu dok se u novije vrijeme proglašava krivcem za gotovo svaku srčanu bolest. Nekad nepoznat, danas je nešto za što je čuo svatko od nas i predstavlja nešto za što „znamo“ da moramo održavati što je nižim moguće. Ali je li to istina ili uporno nastavljamo nasjedati na mit o kolesterolu? Continue reading “Dosta zastrašivanja kolesterolom!”

Kako jesti zdravo kad ste švorc?

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Kredit, režije i razni nameti su vas pomalo stjerali u kut te vam na kraju za hranu ostaje tek mali dio novaca, a svakako se želite hraniti zdravo i u organizam unositi hranjive tvari? Paradoksalno, ali sva hrana koja je nezdrava i škodi organizmu je pristupačnija od organski uzgojene i one hrane koja će biti od koristi. Dakle, kako to izvesti: hraniti se ispravno, ali u okviru dostupnog budžeta? Continue reading “Kako jesti zdravo kad ste švorc?”

Lektini i njihov štetan utjecaj na zdravlje

Os uma

by Barbara

Lektini su vrsta proteinskih molekula koje mogu koristiti šećerne strukture kako bi se vezali za površinu stanice. Oni omogućavaju vezanje jedne molekule na drugu bez uključivanja imunološkog sustava i igraju važnu ulogu u zdravlju, ali njihova sposobnost da utječu na upalne procese ukazuje da utječu i na upalne bolesti crijeva, reumatoidni artritis, pa čak i debljanje. Potencijalno uključivanje lektina u mnoge aspekte našeg zdravlja potaknulo je dr. D. J. Freeda da izjavi: ‘Lektini su uzrok proučavanja bolesti.’

Continue reading “Lektini i njihov štetan utjecaj na zdravlje”

Zašto djeca u Francuskoj nemaju ADHD?

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

ADHD (eng. Attention Deficit Hyperactivity Disorder) je poremećaj hiperaktivnosti. U SAD-u tu dijagnozu ima oko 9% djece, u Hrvatskoj se procjenjuje da je riječ o oko 3% djece dok je u Francuskoj postotak manji od 0,5%. Kako to da je „epidemija“ ADHD-a skoro u potpunosti zaobišla djecu u Francuskoj?

Continue reading “Zašto djeca u Francuskoj nemaju ADHD?”