Prednosti fermentirane cikle

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Obično se fermentiranu hranu preporuča uključiti u ishranu u što većoj mjeri zato što je puna probiotika ili dobrih bakterija. Brojne su studije pokazale da će idealna ravnoteža i raznolikost crijevnih bakterija tvoriti dobar temelj za tjelesno, duševno i emocionalno blagostanje dok će fermentirana cikla pružati i dodatne koristi. Continue reading “Prednosti fermentirane cikle”

Kako hrana potiče upalne procese u našem tijelu?

Os Uma

Kad jedemo, ne uzimamo samo hranjive tvari. U svoj organizam također unosimo i značajnu količinu bakterija. Svakim zalogajem dolazi do malih upalnih procesa koji su potrebni za procesuiranje šećera i aktivaciju imunološkog sustava. U nastavku pročitajte zašto je svaki zalogaj „opasan”. Continue reading “Kako hrana potiče upalne procese u našem tijelu?”

Oporavak od bolesti ovisi o hrani koju jedemo

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Jesti ili ne jesti kad smo bolesni? Postoje mnoga vjerovanja da “bolest treba izgladnjeti”, no je li to uvijek točno? Primjerice, žudite za juhom od piletine kad imate gripu ili ste prehlađeni? Za to postoji dobar razlog: promjena prehrambenih navika može biti ključna u reakciji imunološkog sustava na razne infekcije.  Continue reading “Oporavak od bolesti ovisi o hrani koju jedemo”

Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Izrada zdravog, uravnoteženog i hranjivog plana prehrane bi u današnje doba mogla biti teška, osobito kad se smjernice koje se odnose na ono što hranu čini zdravom dramatično razlikuju, ovisno o tome koga pitate. Posljedično su nastali određeni mitovi vezani uz prehranu, a kojih biste možda željeli biti svjesni, osobito ako se nalazite u procesu preformuliranja svojih prehrambenih navika. Ti mitovi su: Continue reading “Mitovi o hrani dobroj za vaše zdravlje”

Zdravlje vašeg djeteta nakon 10 dana bez šećera

Os Uma
Piše: Irena Dujmušić

Istraživanje financirano od strane Nacionalnog instituta za zdravlje donosi značajne dokaze kako se nevjerojatno brzo može poboljšati zdravlje djece i to samo uz smanjenje dodanog šećera u dječjim obrocima. Continue reading “Zdravlje vašeg djeteta nakon 10 dana bez šećera”

Šećer i sol – pojačivači okusa koji traže umjerenost

Os Uma
Autor: Mirjana Arbanas

Šećer pospješuje rak, pretilost i porast bakterija u tijelu. Sve je više mladih ovisnika o šećeru. Vjerujte, bila sam i sama jedan od njih i nisam mogla zamisliti ručak bez nekog deserta, ali danas više nije tako. Priznajem, ukusan je i pruža osjećaj zadovoljstva (ako zanemarimo eventualnu grižnju savjesti),  ali možda je u stvari često bila riječ o manjku magnezija pa je jedna kockica tamne čokolade ili komad voća potisnula želju za slatkim. Šećer stvara energiju pa stoga ljudi posežu za njime kad osjete glad, ali popijte čašu vode i pričekajte, a glad će proći. Dapače, svaki put kad se javi snažan napadaj gladi popijte vode. Vidjet ćete da taj trik pomaže, a ako ne mi ne vjerujete, isprobajte sami. Svakako preporučam umjerenost u odnosu na šećer jer sve što je pretjerano uglavnom škodi našem organizmu. No, isto tako možete imati poriv za slanom hranom. Continue reading “Šećer i sol – pojačivači okusa koji traže umjerenost”

Električne bakterije – oblici života koji žive od čiste energije

Os Uma
Piše: Barbara Kovačević

Kad su biolozi sa Sveučilišta Južna Kalifornija (USC) otkrili bakteriju koja preživljava hraneći se isključivo električnom energijom, shvatili su da su ujedno otkrili i potpuno novi način života i preživljavanja na Zemlji dok je sa tehnološkog stajališta to otvorilo vrata mnogim izumima koje bi ljudi mogli koristiti u budućnosti. Continue reading “Električne bakterije – oblici života koji žive od čiste energije”